冷再熱的手札

『大同電鍋』一向是廚房烹飪的好幫手，無論包子、饅頭、雞湯及魯肉等各種蒸炊一向無所不能。

上上週，媽說電鍋不能加熱，連保溫的功能也沒了。唉…….很少聽過大同電鍋有這樣的問題，大部分有問題的都是用一陣子之後收起來存放然後再拿出來使用的，這種使用方式的電鍋，故障率會比較高一點。

我並不專長電器設備的維修，不過對大同電鍋的構造，的確感到十分好奇，一方面相信這種沒有用複雜積體電路控制的傳統電器應該不會有太大的問題，所以就索性給他拆了。

底盤的蓋子沒有幾顆螺絲，一拆開後電錶都還沒有用就看到故障點了，大概是出廠時，加熱器的電線端子壓接的不夠好，加上高功率的電流使這個阻抗高的地方產生熱量，因此而被燒斷。

重新壓接一個端子夾就可算完成了，不過因為線材重接後變得比較短導致端子頭與螺絲接點的接觸面積似乎不是很大，因此再套上一個不銹鋼墊圏以試圖改善。經過測試，已重返工作的行列。

用在加熱器的電線，如吹風機及電鍋加熱器，這些線都是較高熔點的線材，因為本身工作的溫度很高，加上因長期高溫使線材表面都已氧化，所以不適合用焊錫做端子的連結，唯一的方法是用壓接的方式。要用線材熔接看來工事更大，所以就別再做夢了。

『大同電鍋』產品規格標籤.....92年的..到現在已經有9年的歷史了

輸出功率提 1000W=1KW....使用一小時的話就吃一度電了.....

用端子壓接，重新將隔熱瓷環研磨調整長度全部包覆電線........

螺絲接點的接觸面積不是很大，如下圖套上一個不銹鋼墊圏改善.....

這個"八字狀"的板片就是熱電偶...是"雙金屬式"的還是其他種"彈片型式"不是很清楚，但就是那個鍋裏的水煮開了後會自動跳"保溫"的機關......照片上方的左上部就是加熱器的接點...跳開後就不會加熱而改以保溫....